macrobióticos

‘No existe ninguna verdad dietética única que sea la respuesta para todo el mundo. Lo mismo vale para los ‘alimentos milagrosos’, como las algas verdes azuladas, el aceite de lino y el polen de abeja. Estos alimentos sí van bien a algunas personas, pero no a todas. Una talla única no le va bien a todo el mundo’. Dra.Christiane Northrup.
En estos momentos de tanta información nutricional y de tantas escuelas naturistas, debemos hacer caso a nuestro interior, ir probando y elegir lo que mejor nos convenga, esté o no de acuerdo con la filosofía de esa escuela que tanto nos gusta.
Por tanto, después de tanta variedad nutricional y tantas ‘opiniones muy mentales’, debemos hacer caso más a otros factores como: el lugar donde vivimos (no es lo mismo vivir en una zona fría que en una tropical); la estación; el momento del día; la edad; la actividad física; el sexo; y las enfermedades o síntomas que nuestro cuerpo suele manifestar con frecuencia.
Todo se hace escuchando a nuestro cuerpo, haciendo caso a sus verdaderas necesidades nutritivas y emocionales.
Debemos encontrar el equilibrio, el punto medio, sin caer en los extremos, ya que éstos son los causantes de nuestros desbarajustes nutricionales. No seamos tan estrictos con nosotros mismos, elijamos hoy lo que mejor nos convenga, que será diferente a lo que necesitemos mañana.
Ningún alimento específico aporta absolutamente todo lo que necesitamos, de ahí que nuestra alimentación debe ser variada en su justa medida, sin excesos ni restricciones.
En definitiva, todos buscan y admiten una Alimentación Natural moderada y equilibrada.